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Kaminwurzen Marchiori 130 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 3,00

Il kaminwurst, il nostro “Salamino da Passeggio!”Si tratta di un salsicciotto di

Mortandela affumicata della Val di Non Marchiori 220 gr. ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 4,00

Lei, la Regina! La mortandela affumicata è il salume tipico della Val di Non.  Si

Filettino suino affumicato Marchiori 150 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 5,00

Prodotto di nicchia realizzato con il filettino di maiale che viene brevemente marinato, affumicato

Coppa affumicata Marchiori 700 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 13,00

Questo prodotto straordinario è consigliato ai buongustai! La coppa, detta anche

Lardo salato alle erbette Marchiori trancio 150 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 2,00

Il lardo è lo strato adiposo sottocutaneo attaccato alla cotenna del maiale nella zona

Guanciale suino affumicato Marchiori trancio 300 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 5,00

Per una golosa amatriciana o una gustosa carbonara… si usa il guanciale o la pancetta? Voi

Pancetta affumicata Marchiori 250 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 3,00

La pancetta affumicata, un salume considerato una volta il parente povero dello speck, ma che

Anzena affumicata Marchiori trancio 500 gr ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 12,00

Speck tradizionale dei contadini dell’Alta Val di Non, realizzato con il fianco del maiale

Speck stagionato intero Marchiori Intero: 4,5 - 5,0 Kg ca.

Marchiori Carni e Salumi
38013 Borgo d'Anaunia - Frazione Fondo.

Prezzo: 57,00

Lo Speck della Salumeria Marchiori ha il profumo ed il sapore tipico dell’Alta Val di

Trota Salmonata eviscerata

Azienda Agricola Troticoltura Valenti
38087 Sella Giudicarie

Prezzo: 5,00

(circa 500g-600g)Prezzo a salmerino.


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